老舗ベルギービール醸造所「ドゥ・ハルヴ・マーン」が唯一認めたベルギービール専門レストラン
「ビアカフェ ブルッグス ゾット」について

450年以上の歴史がある老舗ベルギービール醸造所
「De Halve Maan(ドゥ・ハルヴ・マーン)」と当社が正規輸入代理店の独占契約を結びました。
COREDO室町2へ初出店となるベルギービール専門レストランの店名として、
「De Halve Maan(ドゥ・ハルヴ・マーン)」公認のもと、
同社のビールブランドである「Brugse Zot(ブルッグス・ゾット)」を冠しました。

ビール画像

香り豊かなアロマとフルーティーなものから、ワインを思わせるコクのある通好みのものまで、一度体験したら、何度もリピートしたくなる女性に大人気のベルギービールを、さらに歴史も味もディープに極めるビールを語れる大人の空間です。

日本でも人気急上昇のベルギービールですが、日本ではここでしか飲めない超稀少なビールをはじめ、ハーブやスパイス、フルーツを巧みに使ったバラエティ豊かなビールを、当店では100種類以上味わっていただくことができます。

フード画像

世界的にも美食の国として有名なベルギーの伝統料理は、北の海の幸や、森と大地の恵み、旬の味覚を味わう魅力的な料理が数多くあります。
当店でも、じっくりと時間をかけたビール煮込みや、豪快に鍋ごと出てくるムール貝のココット、ベルギー生まれのソースにこだわる「ポテトフリッツ」などの伝統料理を再現しています。
さらにオーダーを伺ってから焼く「ブリュッセル風ワッフル」は生地にソースがしっとりとなじんで、食事の最後でもペロリといただける美味しさです。

仕事帰りや、お買い物、ランチ、ご家族でお越しいただいても楽しんでいただけるメニューを多数取り揃えております。また、大人数のパーティなどにも対応可能です。
日本橋室町で食事の際は、ぜひ当店をご利用ください。

『新業態、ベルギービール専門レストランの特徴』

  1. ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所の看板ブランドビール「ブルッグス・ゾット」や「ストラフェ・ヘンドリック」の樽生ビールが飲める
  2. 国内では当店でしか飲めない超稀少ビールを数量限定でご提供
  3. バラエティ豊かなベルギービール100種類以上をラインナップ
  4. 美食の国ベルギーの郷土料理を素材や味と共に再現
  5. 店内の室内装飾はアールヌーボーをモチーフに、ブリュッセルの建物を彷彿とさせるデザインが本場ビアカフェの空間を演出
De Halve Maan ドゥ・ハルヴ・マーン醸造所について

※20歳未満の方の飲酒および飲酒運転は法律で禁止されています。
注文時に年齢を確認させていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

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